Backblech
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Backbleche werden zum Backen von Blechkuchen mit Obst oder sonstigen Auflagen verwendet – oder als Bratenpfanne, um Geflügel oder größere Fleischstücke im Ofen zu garen. Jedes Backvorhaben braucht das geeignete Backblech. Für Kuchenvariationen gibt es verschiedenste Bleche auf dem Markt, zum Braten zusätzlich noch Backwannen.
Backbleche – unentbehrliche Helfer beim Backen
Das Material der Bleche
- Ursprünglich wurden Backbleche aus Eisenblech hergestellt. Die modernen Backbleche sind jedoch aus Aluminium oder Stahl selten auch aus Schwarzblech gefertigt. Auch aus Silikon gibt es die Bleche.
- Damit sie gut zu reinigen sind, besitzen sie meist eine Antihaftbeschichtung oder sind emailliert.
- Ein Schüttrand erleichtert das Herausnehmen des Backgutes und evtl. angesammelter Flüssigkeiten.
- Bitte achten Sie auf gute Qualität. Dünne Bleche sind instabil beim Herausnehmen. Das Material muss kratzfest und leicht zu reinigen sein.
Bestseller Backblech
Bestseller Emaile
Variable Blechgrößen
Bei zeitgemäßen Herden sind meist zwei Backbleche im Lieferumfang enthalten: ein flaches Blech und eines mit erhöhten Rand für Braten u.ä. Backgut. Die Innenmaße der handelsüblichen Backöfen sind nicht genormt, sodass Sie nicht jedes Backblech für jeden Ofen verwenden können.
Aus diesem Grund bietet der Handel variable Bleche an, die in der Breite teleskopartig verstellbar sind. Diese Bleche haben einen Nachteil: Sie sind nicht flüssigkeitsdicht und die entstehenden Verkrustungen lassen sich meist nur recht mühsam aus dem Ofen entfernen.
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Bestseller Backblech rund
Bleche für spezielle Backprojekte
Natürlich sind auch bei den Backblechen viele Varianten erhältlich: spezielle Bleche mit entsprechenden Vertiefungen für das Backen von Vanille- und Käse-Kipferl, Buchstaben und Zahlen, für Löffel Biskuit, für Bärentatzen und Madeleines sowie Silikonbackbleche zum Backen von kleinen Makronen.
Auch spezielle Pizzableche sind im Handel erhältlich. Sie sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen.
Bestseller Muffin Blech
Backbleche mit Backblechteiler und Zusatzformen
Wenn Sie auf einem Blech zwei verschiedene Kuchen backen möchten, können Sie dafür ein Backblech nutzen, das eine trennende Unterteilung in der Mitte aufweist, sodass Ihre Kuchen sich nicht gegenseitig im Geschmack beeinträchtigen.
Für eckige, höhere Kuchen und auch für Lasagne werden Bleche mit Springform zum Backen im Ofen angeboten. Diese Einrichtung erleichtert das Entnehmen des Backgutes und Sie können es besser zerteilen.
Bestseller Zubehör Backblechteiler
Transportmöglichkeiten
Für den Transport von Blechkuchen auf dem Backblech werden „Blechkuchensafes“ angeboten. Das sind Hauben, die direkt am Backblech befestigt werden und den geschützten Transport des Kuchens gewährleisten.
Bestseller Haube für Backblech
Tipps zur Benutzung und Reinigung
Die Backkruste nach dem Backen oder Braten vom Blech zu entfernen ist oft recht zeitintensiv. Um das Entstehen dieser Verschmutzung zu verhindern, können Sie das Blech mit Backpapier oder einer Permanent-Backfolie auslegen. Das Backgut löst sich dann problemlos vom Blech und das Backblech lässt sich problemlos reinigen.
Backblech Varianten
- Backblech Aluminium – das Beste zum Backen
- Backblech ausziehbar – das Beste zum Backen
- Backblech Edelstahl – das Beste zum Backen
- Backblech emailliert – das Beste zum Backen
- Backblech Glas – das Beste zum Backen
- Backblech mit Deckel – das Beste zum Backen
- Backofenblech – das Beste zum Backen
- Kuchenblech – das Beste zum Backen
- Tiefes Backblech – das Beste zum Backen
Bestseller Backblech
Noch nicht entschieden, hier haben wir die Backbleche Bestseller.
AngebotBestseller Nr. 3 
Zenker Pflaumenkuchenblech, Backblech mit Antihaftbeschichtung, Backform für Blechkuchen (Kuchenform: ca. 420x290x40 mm), Menge: 1 Stück, Schwarz / Metallic*
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AngebotBestseller Nr. 4 
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AngebotBestseller Nr. 5 
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AngebotBestseller Nr. 8 
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- Für internationale Produkte gelten gesonderte Bedingungen, sie werden aus dem Ausland verkauft und können von lokalen Produkten...
Bestseller Nr. 9 
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- Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung
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- Lieferumfang: 1 x Ofenbackform (ca. 40 x 6 x 29 cm) – in bester Qualität von Zenker
- Material: Stahlblech mit Antihaftbeschichtung - hitzebeständig bis 230°C & leichte Reinigung per Hand
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Bestseller Nr. 12 
ICQN 42.2 x 37 cm Backbleche & Gitter Set, 3 cm Tief Emailliert Fettpfanne und Verchromt Backofenrost für Backofen & Herd, Kratzfest & Rostfrei, 422 x 375 x 30...*
- Backofenblech mit Tiefe von 3 cm mit Maßen 42.2 x 37 und Backofenrost: 42.2 x 37 cm
- Passend für; Electrolux AEG, IKEA,ZANUSSI & JUNO Gruppe: 353193923-3, 353193921-7 und 342398102, 387028820, 3870288200, 3531939233,...
- NICHT PASSEND FÜR: Bosch, Siemens, Constructa, Neff, Whirlpool, Bauknecht, Ignis, Samsung, Flavel
- Blech mit Aussparungen an den Seiten und abgerundeten, weichen Kanten. Es ist dank seiner emaillierten Oberfläche leicht zu reinigen...
- WICHTIG: Bitte fragen Sie uns vor Ihrer Bestellung, ob das backofenblech 42.2x37 für ihren Backofen passend ist! Messen Sie auch ihr...
AngebotBestseller Nr. 13 
Dr. Oetker Rechteckiges Backblech 42 x 29 x 4 cm Back-Idee – Eckiges Pizzablech mit schnitt- & kratzfestem Boden & Emaille-Beschichtung – Backofenblech mit...*
- SCHNITT- & KRATZFESTER SERVIERBODEN – Dank der hochwertigen Emaille-Beschichtung ist unser Backofen-Blech besonders resistent gegen...
- MUST HAVE – Backbleche in eckiger Form gehören zur Grundaustattung einer jeden guten Küche und eignen sich bestens zum Backen von...
- BESTE WÄRMELEITUNG – Durch die ausgezeichnete Wärmeleitung und einer Hitzeresistenz von +400°C gelingt dir die Pizza wirklich...
- 10 JAHRE HERSTELLERGARANTIE – Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Produktleitfäden und Dokumente". Ihre gesetzlichen...
- LIEFERUMFANG – 1x Back- und Pizzablech rechteckig 42 x 29 x 4 cm, Emaille-Beschichtung, spülmaschinenfest, schnittfest, kratzfest,...
AngebotBestseller Nr. 14 
Siemens HZ631070, universelles Backblech, emailliert, 37,5 × 45,5 × 3 cm (L × B × H), spülmaschinengeeignet, robust, kratzunempfindlich, anthrazit*
- Dauerhafte Backfreude ohne großen Reinigungsaufwand
- ACHTUNG: Bitte prüfen Sie, ob dieses Backblech zu Ihrem Siemens Backofen / Herd passt. Unten in der Produktbeschreibung finden Sie...
- Eigenschaften: emailliert: leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet, robust, kratzunempfindlich, bei Hitze und Kälte dauerhaft...
- Das Backblech eignet sich optimal für Blechkuchen und kleines Gebäck. Darüber hinaus kann man es als Auffangschale für Fett beim...
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LUTH Premium Profi Parts Backblech 44,2 x 37 cm kompatibel mit Bosch Siemens Balay Constructa Viva für Backofen 00748225 748225*
- Kratzfestes hochwertiges Bratblech für Backöfen, Backofen-Herd-Kombinationen und Backofen-Herd-Sets
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- LUTH Premium Profi Parts - Ihr Spezialist für Ersatzteile und Zubehör im Haushalt.
Letzte Aktualisierung am 2025-04-03 / Affiliate Links* / Bilder* von der Amazon Product Advertising API, Platzierung nach Amazonverkaufsrang